Tecnología y redes sociales, nuevas tendencias para la gestión en hostelería

El pasado 27 de noviembre, se ha celebrado en Madrid, #GastroMad14, el III Congreso de GastroMarketing, donde prestigiosos chefs han compartido sus experiencias y expertos en marketing gastronómico han hablado sobre cómo modernizar la gestión en hostelería y adaptarla a las nuevas tecnologías. La jornada ha comenzado con Pancho Campo, especialista en neuromarketing, que ha explicado cómo esta ciencia […]

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