El programa de televisión gastronómico español Top Chef continúa en la tercera temporada buscando al mejor cocinero del país. El pasado miércoles 9 de Septiembre pudimos conocer a todos los concursantes, vamos a hacer un repaso de cada uno de ellos con sus respectivos restaurantes. Álex Clavijo. El ecuatoriano de 31 años trabaja como jefe […]
Continuar leyendo >>
¿Has probado alguna vez el sushi? ¿Y apuestas por este plato? Si hablamos de su origen en cuanto a su terminología habría que destacar que se suele asociar al pescado crudo. Realmente se adorna con el arroz avinagrado (vinagre de arroz, azúcar y sal) , es decir, se compone por arroz al que se le añade pescados, […]
Continuar leyendo >>
En GastroRanking nos ha llamado la atención el caso del chiringuito de los 300 euros en Formentera, ¿trampa para turistas? Así lo mencionaban en El País. Y es cierto, un usuario ha compartido mediante las redes sociales su descontento con el precio. Adjuntó una imagen con el recibo donde se puede ver el precio total de su […]
Continuar leyendo >>
Buenos días, estamos a mitad de semana y, ¿a quién no le apetece salmón para reponer fuerzas? La fotografía ha sido tomada por @ebordasc en el Restaurante Espai Kru en Barcelona. Como ya hemos comentado en otras ocasiones el salmón es un pescado azul. Caracterizado por su contenido de ácidos grasos en omega 3 recomendado en la dieta […]
Continuar leyendo >>