Corte de salmón.

salmón

Buenos días, estamos a mitad de semana y, ¿a quién no le apetece salmón para reponer fuerzas?

La fotografía ha sido tomada por @ebordasc en el Restaurante Espai Kru en Barcelona.

Como ya hemos comentado en otras ocasiones el salmón es un pescado azul. Caracterizado por su contenido de ácidos grasos en omega 3 recomendado en la dieta por especialistas, ya que el cuerpo humano por sí solo no es capaz de generarlo.

Además en esta época del año viene muy bien para el cuidado de la piel gracias a las vitaminas D y B6 debido a que regeneran tejidos.

Se puede comer solo, como acompañante para contrarrestar un plato fuerte, e incluso como plato principal acompañado por otros ingredientes. ¿Te atreves a consumirlo dos veces por semana? Sería lo ideal, aunque recuerda no abusar. Todos los excesos son malos.

No olvides que puedes consultar en nuestra página web el ranking de los mejores restaurantes de diferentes tipos de cocina y lugares.

Pasad un buen miércoles.

#GastroRanking.

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