El programa de televisión gastronómico español Top Chef continúa en la tercera temporada buscando al mejor cocinero del país. El pasado miércoles 9 de Septiembre pudimos conocer a todos los concursantes, vamos a hacer un repaso de cada uno de ellos con sus respectivos restaurantes. Álex Clavijo. El ecuatoriano de 31 años trabaja como jefe […]
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Plato del día: Sushi.
¿Has probado alguna vez el sushi? ¿Y apuestas por este plato? Si hablamos de su origen en cuanto a su terminología habría que destacar que se suele asociar al pescado crudo. Realmente se adorna con el arroz avinagrado (vinagre de arroz, azúcar y sal) , es decir, se compone por arroz al que se le añade pescados, […]
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